韓国街ぶらり！新大久保！オススメ韓国調味料！これで自宅で本格韓国料理！第二弾
こんにちわ★
今日は日本のコリアンタウンと言われている新大久保でゲットしてきたオススメ商品をジャッジャーンと一挙大公開していきます^ - ^
私が思うのは関西にもコリアンタウンがあり、鶴橋と言う場所もコリアンタウンなのですが、鶴橋と大久保では全く違います。
鶴橋はどちらかと言うと、日本に近いです。大久保はそのまま韓国が来たと言う感じが強いです。コロナ渦の今、海外旅行が出来ないので
韓国気分を味わいたい人が新大久保に沢山いらっしゃっている気がします。BTSのグッズショップが何件かあるのですが特に気になったのは
イケメン通りのmagic shopというお店でしたね。結構並んでました。dynamiteめちゃくちゃ良い曲ですよね。因みに今日6月16日(水)、ベストアルバムリリースだそうでーす！dynamiteも入ってますって丁度、BTSさんが
スッキリに登場して言ってました。ずーっと聞いていたいダイナマイト。
韓国アイドルのグッズとか、ご飯系やスイーツや韓国料理でも大久保は有名ですが、韓国ファッションとか韓国の服とかバッグとかも売っているんですよ。
しかも1000円とか2000円とかも売っていますよ。韓国から仕入れたというダウンのコートを買った事がありますがやっぱり冬は寒い国なだけあってめちゃくちゃ暖くてお気に入りです。しかも私の行ったお店は店員さんと値段の交渉が出来ました。そんなやり取りも楽しかった♪
色んな韓国のショップがありますがここ最近、韓国以外のエスニックなお店もよく見かけます。フォーとか香辛料も沢山売っているのでその辺りも楽しく
見る事が出来ます。
新大久保周辺で韓国スーパーといえば、ソウル市場とか韓国広場があります。
どちらも違った良さがあり、出来立てホヤホヤのキンパや熱々のトッポギが食べたい場合ソウル市場がオススメ。
おばちゃんが熱々のトッポキを入れてくれます。韓国広場は比較的安めな気がします。違う場合もあるので確認してね。
とにかく日本のスーパーと韓国スーパーと違うので行くだけで楽しい。
例えば一見すると普通の豚肉。
何が違うかというと皮付なんです。
皮付豚なのです。これが、皮がついているのと付いていないのとでは味が全然違って皮付豚がとても美味しいんです。
嘘だと思う人は一回買って食べてみてください。めちゃウマですよ。
他にもホルモンの蜂の巣やセンマイ、牛骨や豚骨、テールなどがゴロゴロと売っています。キムチの種類も豊富です。
自宅で作れるトッポキも売っていて私もよく作るのですが、家族にも実家の母や姉にも好評なので今度作り方とレシピをブログに
載せますね。野菜が多めなので、トッポキというよりトッポキ鍋に近いです。私が目指しているのはモッシドンナのトッポギ鍋です。
我ながら美味しいと思ってます。
スイーツで最近はホットクやハットク以外にもチーズボールが根強く人気で食べ歩きもできるお店がいっぱいありますが、スーパーで買って帰って
自宅で楽しむ事もできます。
あんこクリームチーズなる通常とは違うバージョンもありです。
8個で702円という事は1つ90円以下なのでその辺で買うより断然お安い♪(´ε｀ )お家韓国もいいね！
他にもセールしていました。
いつも家の冷蔵庫に常備している梅濃縮エキスボトルタイプ
夏は特にオススメだよ！
玉ねぎソース
チヂミ（パジョン）サムギョプサルなど焼肉に美味しいタレ。
ヤンニョムチキンのタレ
これは美味しいに決まっている、きっと美味しいだろうと思いつつ、量にヒヨって買わなかった。誰か知っている人教えてくれ。。。
美味しいんだろうな。きっと美味しいに決まっている。
写真一番右が塩蔵ワカメ（韓国産）100円韓国産に惹かれて買った。
真ん中はトッポキのタレ。98円
左がSeoul Sparkling梨炭酸水98円これが甘くなくてほんのり梨で炭酸で飲みやすい。最後の後味がちょっと苦手でしたが甘くなくて
飲みやすかったです。甘い飲み物が飲みたい時はNGだけど、喉が乾いてさっぱり飲みたい時はいいと思う。
以上が韓国広場
今度は意外と知らない人も多いかもなスーパー
チョンガーネというスーパーでk-plaza1階の化粧品屋さんの奥にあるスーパーもなかなかのオススメです。
必ず絶対切らさないのが韓食工房コムタンエキス
いつもここで買います。
これがめちゃくちゃ万能。10分あればチャチャッとコムタンスープ作れちゃいます。
↑牛を入れる日もあれば↓入れない日もあります。
比較的ある野菜で作れちゃうところもいいし、味がなんてったって美味しいのです☆
値段は630円（税抜き）写真左端（下）
↑写真真ん中(左下)ナムルの素
これはなんでもナムルにあえるだけでナムルになるので時短で便利。韓国人のおばちゃんも時短になるし楽だし使ってるって言ってました。
きゅうり＋ナムルの素＋ごま油で本格ナムルなのです。簡単でいい。色々自分で混ぜ合わせる必要がないからすぐ作れる。
意外と面倒なのよ、ピビンバって。でもこれがあれば直ぐよ！値段は463円（税抜き）
↑写真真ん中（右下）万能ダシダ
こちらは塩味バージョン。白純豆腐が作れるダシダ。ダシダとは、出汁のことです。これはコムタンとは少し違いますが、こちらも
少し白濁しています。個人的に白濁したスープが大好きなのでこちらも気に入って買っちゃいました。値段は369円（税抜き）赤い辛いバージョンもラー油を垂らしたり唐辛子を入れたら完成です。
でももっと辛いのが好きという人用の激辛バージョンもありました。マニアには人気だそうです。
余談ですがscoは長崎ちゃんぽんとかの白濁したスープも大好き派です。
続いて写真右下（梨ジュースの横）ニンニクパウダー
韓国料理に欠かせないニンニク。それのパウダーです。中国産が多い中、韓国産と表記があったので買ってみました。
私はニンニク大好きなので、普通の塩胡椒にニンニクパウダーを混ぜ入れていますが、このパッケージボトルを初めてみたので買っちゃいました。
塩胡椒みたいな入れ物に入っていてしかも、蓋のところを見ると、粉チーズのように大で出るか小で出すか選べる蓋になっているではアーリませんか。
なんと親切だ事。と思って買っちゃいました。値段は340円（税抜き）
以上、韓国調味料でしたー♪(´ε｀ )
また韓国特集していくね！
気になってるソウルティラミスや韓国トーストのレビューなんかしていきたいなぁと思っています♪(´ε｀ )
読んでくれてありがとね、ばいちゃー！
今日は日本のコリアンタウンと言われている新大久保でゲットしてきたオススメ商品をジャッジャーンと一挙大公開していきます^ - ^
私が思うのは関西にもコリアンタウンがあり、鶴橋と言う場所もコリアンタウンなのですが、鶴橋と大久保では全く違います。
鶴橋はどちらかと言うと、日本に近いです。大久保はそのまま韓国が来たと言う感じが強いです。コロナ渦の今、海外旅行が出来ないので
韓国気分を味わいたい人が新大久保に沢山いらっしゃっている気がします。BTSのグッズショップが何件かあるのですが特に気になったのは
イケメン通りのmagic shopというお店でしたね。結構並んでました。dynamiteめちゃくちゃ良い曲ですよね。因みに今日6月16日(水)、ベストアルバムリリースだそうでーす！dynamiteも入ってますって丁度、BTSさんが
スッキリに登場して言ってました。ずーっと聞いていたいダイナマイト。
韓国アイドルのグッズとか、ご飯系やスイーツや韓国料理でも大久保は有名ですが、韓国ファッションとか韓国の服とかバッグとかも売っているんですよ。
しかも1000円とか2000円とかも売っていますよ。韓国から仕入れたというダウンのコートを買った事がありますがやっぱり冬は寒い国なだけあってめちゃくちゃ暖くてお気に入りです。しかも私の行ったお店は店員さんと値段の交渉が出来ました。そんなやり取りも楽しかった♪
色んな韓国のショップがありますがここ最近、韓国以外のエスニックなお店もよく見かけます。フォーとか香辛料も沢山売っているのでその辺りも楽しく
見る事が出来ます。
新大久保周辺で韓国スーパーといえば、ソウル市場とか韓国広場があります。
どちらも違った良さがあり、出来立てホヤホヤのキンパや熱々のトッポギが食べたい場合ソウル市場がオススメ。
おばちゃんが熱々のトッポキを入れてくれます。韓国広場は比較的安めな気がします。違う場合もあるので確認してね。
とにかく日本のスーパーと韓国スーパーと違うので行くだけで楽しい。
例えば一見すると普通の豚肉。
何が違うかというと皮付なんです。
皮付豚なのです。これが、皮がついているのと付いていないのとでは味が全然違って皮付豚がとても美味しいんです。
嘘だと思う人は一回買って食べてみてください。めちゃウマですよ。
他にもホルモンの蜂の巣やセンマイ、牛骨や豚骨、テールなどがゴロゴロと売っています。キムチの種類も豊富です。
自宅で作れるトッポキも売っていて私もよく作るのですが、家族にも実家の母や姉にも好評なので今度作り方とレシピをブログに
載せますね。野菜が多めなので、トッポキというよりトッポキ鍋に近いです。私が目指しているのはモッシドンナのトッポギ鍋です。
我ながら美味しいと思ってます。
スイーツで最近はホットクやハットク以外にもチーズボールが根強く人気で食べ歩きもできるお店がいっぱいありますが、スーパーで買って帰って
自宅で楽しむ事もできます。
あんこクリームチーズなる通常とは違うバージョンもありです。
8個で702円という事は1つ90円以下なのでその辺で買うより断然お安い♪(´ε｀ )お家韓国もいいね！
他にもセールしていました。
いつも家の冷蔵庫に常備している梅濃縮エキスボトルタイプ
夏は特にオススメだよ！
玉ねぎソース
チヂミ（パジョン）サムギョプサルなど焼肉に美味しいタレ。
ヤンニョムチキンのタレ
これは美味しいに決まっている、きっと美味しいだろうと思いつつ、量にヒヨって買わなかった。誰か知っている人教えてくれ。。。
美味しいんだろうな。きっと美味しいに決まっている。
写真一番右が塩蔵ワカメ（韓国産）100円韓国産に惹かれて買った。
真ん中はトッポキのタレ。98円
左がSeoul Sparkling梨炭酸水98円これが甘くなくてほんのり梨で炭酸で飲みやすい。最後の後味がちょっと苦手でしたが甘くなくて
飲みやすかったです。甘い飲み物が飲みたい時はNGだけど、喉が乾いてさっぱり飲みたい時はいいと思う。
以上が韓国広場
今度は意外と知らない人も多いかもなスーパー
チョンガーネというスーパーでk-plaza1階の化粧品屋さんの奥にあるスーパーもなかなかのオススメです。
必ず絶対切らさないのが韓食工房コムタンエキス
いつもここで買います。
これがめちゃくちゃ万能。10分あればチャチャッとコムタンスープ作れちゃいます。
↑牛を入れる日もあれば↓入れない日もあります。
比較的ある野菜で作れちゃうところもいいし、味がなんてったって美味しいのです☆
値段は630円（税抜き）写真左端（下）
↑写真真ん中(左下)ナムルの素
これはなんでもナムルにあえるだけでナムルになるので時短で便利。韓国人のおばちゃんも時短になるし楽だし使ってるって言ってました。
きゅうり＋ナムルの素＋ごま油で本格ナムルなのです。簡単でいい。色々自分で混ぜ合わせる必要がないからすぐ作れる。
意外と面倒なのよ、ピビンバって。でもこれがあれば直ぐよ！値段は463円（税抜き）
↑写真真ん中（右下）万能ダシダ
こちらは塩味バージョン。白純豆腐が作れるダシダ。ダシダとは、出汁のことです。これはコムタンとは少し違いますが、こちらも
少し白濁しています。個人的に白濁したスープが大好きなのでこちらも気に入って買っちゃいました。値段は369円（税抜き）赤い辛いバージョンもラー油を垂らしたり唐辛子を入れたら完成です。
でももっと辛いのが好きという人用の激辛バージョンもありました。マニアには人気だそうです。
余談ですがscoは長崎ちゃんぽんとかの白濁したスープも大好き派です。
続いて写真右下（梨ジュースの横）ニンニクパウダー
韓国料理に欠かせないニンニク。それのパウダーです。中国産が多い中、韓国産と表記があったので買ってみました。
私はニンニク大好きなので、普通の塩胡椒にニンニクパウダーを混ぜ入れていますが、このパッケージボトルを初めてみたので買っちゃいました。
塩胡椒みたいな入れ物に入っていてしかも、蓋のところを見ると、粉チーズのように大で出るか小で出すか選べる蓋になっているではアーリませんか。
なんと親切だ事。と思って買っちゃいました。値段は340円（税抜き）
以上、韓国調味料でしたー♪(´ε｀ )
また韓国特集していくね！
気になってるソウルティラミスや韓国トーストのレビューなんかしていきたいなぁと思っています♪(´ε｀ )
読んでくれてありがとね、ばいちゃー！
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